{"id":810,"date":"2015-07-10T15:04:05","date_gmt":"2015-07-10T13:04:05","guid":{"rendered":"http:\/\/picotee.de\/blog\/?p=810"},"modified":"2021-08-20T16:56:21","modified_gmt":"2021-08-20T14:56:21","slug":"wassermelonen-himbeer-limonade","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/picotee.de\/blog\/wassermelonen-himbeer-limonade\/","title":{"rendered":"Food Swap mit Limonade auf der Altonale"},"content":{"rendered":"

Bevor ich euch das Rezept f\u00fcr eine super leckere und erfrischende Wassermelonen-Himbeer-Limonade verrate, m\u00f6chte ich euch noch kurz vom Food Swap, auf dem ich am letzten Wochenende war, berichten. Falls ihr euch jetzt fragt, was genau das sein soll, kann ich euch beruhigen. Vor einem Monat habe ich das erste Mal vom Food Swap geh\u00f6rt.
\nWie das Wort schon verr\u00e4t, geht es um Essen und ums Tauschen.<\/p>\n

In den USA geht es bei solchen Events meistens um eine Art Markt und den Austausch von Lebensmitteln – zum Beispiel Milch gegen Brot. Die Food Swaps im Hamburg dagegen sind Events, meist Abends, bei denen man sich trifft, jeder etwas selbst gemachtes mitbringt, und dann wird gemeinsam probiert und sich ausgetauscht. Und da jeder seine Marmelade, Lik\u00f6re, Limonade, Aufstriche oder andere Leckereien in mehrfacher Ausf\u00fchrung mitbringt, kommt das Tauschen am Ende des Abends auch nicht zu kurz.<\/p>\n

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\nGegr\u00fcndet wurde der Food Swap Hamburg<\/a><\/span> 2013 von den beiden Freundinnen Yelda Yilmaz und Swantje Havermann. Gemeinsam organisieren sie die Abende f\u00fcr Menschen die gerne kochen und zubereiten. Im Anschluss verschicken sie die gesammelten Rezepte, damit auch zu Hause noch einmal alles nach gekocht werden kann.<\/p>\n

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\nVon Zeit zu Zeit finden die Food Swaps in einem anderen Rahmen statt, wie im Januar auf der Marktzeit<\/a><\/span>, einem Markt f\u00fcr kleineLebensmittel-Manufakturen und andere sch\u00f6ne Dinge. Im April habe ich euch bereits davon berichtet.
\nAm ersten Juli waren Yelda und Swantje mit einem Food Swap Brunch auf der Altonale<\/a><\/span>, einem gro\u00dfen Stadtteilfest in Hamburg. Dort war mein erstes mal Food Swap und wird sicherlich nicht das Letzte bleiben.<\/p>\n

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\nF\u00fcr das Wochenende waren \u00fcber 30\u00b0 C und Sonne pur angek\u00fcndigt. Deshalb habe ich mich daf\u00fcr entschieden eine sch\u00f6n fruchtige und erfrischende Limonade zu machen. Als Grundlage dient das Rezept von Sylvie auf ihrem Blog gourmande in the kitchen<\/a><\/span>. Die Zutaten sind die gleichen, nur die Verh\u00e4ltnisse habe ich ein wenig abge\u00e4ndert. Das Rezept l\u00e4sst sich leicht variieren, ohne dass man Angst haben muss, dass die Limonade nachher nicht mehr schmeckt.<\/p>\n

\"picotee<\/p>\n

Rezept Wassermelonen-Himbeer-Limonade<\/h2>\n

Zutaten <\/strong>(f\u00fcr ca 3 Liter)
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